Piperade basquaise au jambon cru
TM6 TM5 TM31

Piperade basquaise au jambon cru

4.4 (67 ratings)

Ingredients

  • 2 oignons jaunes, coupés en morceaux
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 poivrons, rouges et verts, épépinés et en lanières
  • 4 tomates, fraîches, épépinées et coupées en morceaux
  • 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées ou de thym ou d'origan
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 8 tranches de jambon de Bayonne
  • brins de persil frais, pour le service
  • tranches de pain complet, pour le service

Nutrition
per 1 portion
Calories
1130 kJ / 271 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
19 g
Fat
14 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes