Piperade basquaise au jambon cru

Piperade basquaise au jambon cru

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Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredients

oignons jaunes coupés en morceaux
2
d'huile d'olive
3 c. à soupe
poivrons rouges et verts, épépinés et en lanières
4
tomates fraîches, épépinées et coupées en morceaux
4
d'herbes de Provence déshydratées ou de thym ou d'origan
1 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
de jambon de Bayonne
8 tranches
de pain complet pour le service
tranches
de persil frais pour le service
brins

Nutrition per 1 portion

Calories 271 kcal / 1130 kJ

Protein 14 g

Fat 14 g

Carbohydrates 19 g

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