Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La détrempe (la veille ou au moins 2 heures à l'avance)
- 180 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 30 g de sucre en poudre
Le tourage (le jour même)
- 200 g de beurre demi-sel (en plaquette)
- 200 g de sucre en poudre
- 250 g de framboises fraîches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1505.5 kJ / 361 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 33.3 g
- Fat
- 21.4 g
- Saturated fat
- 3.5 g
- Fiber
- 211.5 g
- Sodium
- 14.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rochers feuilletés au praliné
1h 5min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5min
Oranais
1h 30min
Eclairs à la pistache
4h 30min
Pomme des Rois
1h 5min
Entremets vanille-caramel
2h
Tartelette au chocolat praliné
2h 30min
Kouign-amann aux pommes et myrtilles
24h
Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable
35min
Couronne feuilletée aux légumes rôtis
1h 40min
Cake framboise-pistache
4h 35min
Couronne royale au camembert
2h 25min