Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La détrempe (la veille ou au moins 2 heures à l'avance)
- 180 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 30 g de sucre en poudre
Le tourage (le jour même)
- 200 g de beurre demi-sel (en plaquette)
- 200 g de sucre en poudre
- 250 g de framboises fraîches
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1505.5 kJ / 361 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 33.3 g
- Fat
- 21.4 g
- Saturated fat
- 3.5 g
- Fiber
- 211.5 g
- Sodium
- 14.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Bretzel aux 3 fromages
1h 5min
Briochettes feuilletées
2h 45min
Cheesecake aux fruits d'été
3h 35min
Burger scandinave
4h 10min
Escargots à la pistache
21h
Viennoises au chocolat
2h 50min
Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment
30 min
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards
1h 50min
New York roll au chocolat
1h 30 min
Brioche plissée crème aux agrumes
4h
Brioche à la crème de whisky
3h 35min