Tarte rustique aux poireaux

Tarte rustique aux poireaux

2.6 64 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 15min

4 parts

Ingredients

2 poireaux en morceaux d'1 cm (environ 500 g)
280 g d'eau
2 œufs
150 g de ricotta
du poivre moulu
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
300 g de farine d'épeautre ou de blé semi-complète (T110)
½ c. à café de sel
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour badigeonner
40 g de vin blanc

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 15 g

Calories 1930 kJ / 462 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recipes
France

You might also like...

Parmentier de lentilles et potimarron

Parmentier de lentilles et potimarron

1 h 25min

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

40min

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

1 h 30min

Quiche aux légumes de printemps

Quiche aux légumes de printemps

1 h 35min

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

50min

Crumble à la courge butternut et au comté

Crumble à la courge butternut et au comté

1 h 10min

Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon

1 h 10min

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1 h 30min

Flans vapeur aux épinards

Flans vapeur aux épinards

40min

Gratin de crozets aux blettes et champignons

Gratin de crozets aux blettes et champignons

55min

Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

1 h 5min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1 h