Curry de garbanzos (Chana masala)

Curry de garbanzos (Chana masala)

4.3 117 ratings

Prep. 20min

Total 20min

6 raciones

Ingredients

de comino en grano
1 ½ cucharadas
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de cebolla en cuartos
200 g
dientes de ajo
2
de jengibre fresco (2,5 cm)
1 trozo
clavos
2
chile verde fresco (optional)
½ - 1
de semillas de cilantro
1 cucharada
de cúrcuma molida
1 cucharada
de sal
1 cucharadita
de tomate triturado en conserva
250 g
de garam masala
½ cucharada
de pulpa de tamarindo
2 cucharadas
de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
400 g
de cilantro fresco picado
3 - 4 ramitas

Nutrition per 1 ración

Calories 153 kcal / 641 kJ

Protein 6.8 g

Fat 6.7 g

Carbohydrates 16.44 g

Fiber 7.92 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Spain

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2 h 40min

Curry de garbanzos rogan josh - India

Curry de garbanzos rogan josh - India

25min

Chile vegetariano

Chile vegetariano

1 h 5min

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10min

Garam masala - Subcontinente indio

Garam masala - Subcontinente indio

5min

Goulash de soja con dumplings

Goulash de soja con dumplings

1 h 25min

Crumble estilo indio

Crumble estilo indio

1 h

Curry indio de verduras

Curry indio de verduras

40min

Chile sin carne

Chile sin carne

1 h

Arroz kashmiri - India

Arroz kashmiri - India

30min

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35min

Curry de garbanzos y verduras

Curry de garbanzos y verduras

25min