
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verduras asadas
- 250 g de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
- 250 g de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
- 250 g de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
- 50 g de aceite de oliva
- 2 - 3 pellizcos de sal
- ½ cucharadita de ajo en polvo (optional)
- ½ cucharadita de pimentón (optional)
- 1 cucharadita de orégano seco
Arroz negro
- 1200 g de agua
- 3 pellizcos de sal
- 250 g de arroz negro (venere)
- 250 g de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
- 1 ½ cucharadas de salsa de soja (aprox. 15 g)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 476 kJ / 114 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 4 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 1.8 g
- Sodium
- 237 mg
Alternative recipes
Bol de quinoa con ternera
1h 30min
Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella
45min
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30min
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1h
Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha
40min
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
45min
Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo
2h
Crumble de Kiwi Zespri
30min
Wellington de seitán con verduras al vapor
1h 45min
Champiñones rellenos con verduras
1h
Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte
1h 30min