Skip to main content Search
Rassolnik (gepekelde augurken soep)

Rassolnik (gepekelde augurken soep)
4.0 1 rating
Prep. 20min
Total 1 h 20min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • gepekelde augurken in stukken indien nodig
    200 g
  • wortelen in plakjes
    100 g
  • uien in vieren gesneden
    100 g
  • olie
    30 g
  • tomatenpuree
    70 g
  • kippenhartjes
    300 g
  • parelgerst gespoeld
    30 g
  • kippenbouillon
    1000 g
    1000 g water
  • zout
    ½ tl
  • aardappelen in blokjes (1 cm)
    300 g
  • zwarte peperkorrels
    10
  • gedroogd laurierblad
    1
  • verse dille als afwerking
    10 g
    10 g verse peterselie, als afwerking
  • zure room als afwerking
    60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g
Calories 1137 kJ / 272 kcal
Fat 19 g
Fiber 2.6 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

No ratings

Creatief Basisbrood

5.0(3)

45min

Kimchi kaasdip

No ratings

Parelgerst- en champignonsoep

No ratings

Romige snijbietsoep

3.3(3)

35min

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

4.0(2)

1 h 15min

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

No ratings

Kip in Tomaten-Uiensaus

No ratings

Pikante Worstjes van Rundsvlees

No ratings

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

5.0(1)

20min

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Chocolade-Fudgecake

No ratings