Rassolnik (gepekelde augurken soep)

Rassolnik (gepekelde augurken soep)

4.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 20min

6 porties

Ingredients

gepekelde augurken in stukken indien nodig
200 g
wortelen in plakjes
100 g
uien in vieren gesneden
100 g
olie
30 g
tomatenpuree
70 g
kippenhartjes
300 g
parelgerst gespoeld
30 g
kippenbouillon
1000 g
1000 g water
zout
½ tl
aardappelen in blokjes (1 cm)
300 g
zwarte peperkorrels
10
gedroogd laurierblad
1
verse dille als afwerking
10 g
10 g verse peterselie, als afwerking
zure room als afwerking
60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 1137 kJ / 272 kcal

Fat 19 g

Fiber 2.6 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Virgin Caipirinha

No ratings

Gebakken Matcha-Havermoutpap

No ratings

Zeevruchtensoep

30min

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

No ratings

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

No ratings

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

No ratings

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

No ratings

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

No ratings

Rogge flatbreads

No ratings

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

No ratings

Lactosevrije milkshake

No ratings

Ezogelin Soep

1 h 5min