Skip to main content Search
Mexicaanse limoensoep

Mexicaanse limoensoep
4.5 2 rating
Prep. 5min
Total 40min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • rode uien
    65 g
  • gele paprika zaadjes verwijderd, in stukken
    65 g
  • verse güero peper ontpit (± 1 peper)
    35 g
  • olijfolie
    35 g
  • water
    1000 g
  • grof zout
    2 tl
  • gedroogde oregano
    1 tl
  • kippenborst, ontveld en ontbeend in middelgrote stukken
    300 g
  • limoensap
    115 g
  • tomaten in kwarten
    250 g
  • citroensap
    5 g
  • maïstortilla's in julienne en gefrituurd
  • limoen in dunne plakjes
  • verse koriander om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 12 g
Calories 525 kJ / 125 kcal
Fat 7 g
Fiber 1 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Mexico 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

No ratings

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

No ratings

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

5.0(1)

20min

Naan (Hindoe brood)

Naan (Hindoe brood)

3.0(2)

2 h

Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

No ratings

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

5.0(1)

4 h 30min

Cheesecake likeur

Cheesecake likeur

4.0(1)

10min

Zalm in korst met citroen risotto

Zalm in korst met citroen risotto

4.5(11)

45min

Siciliaanse Garnalensalade

Siciliaanse Garnalensalade

5.0(5)

40min

Kikkererwten shoarma salade bowl

Kikkererwten shoarma salade bowl

4.0(2)

40min

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

4.3(4)

20min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

4.3(3)

1 h 50min