XXL kip pastei

XXL kip pastei

5.0 5 rating

Prep. 40min

Total 1 h 55min

6 porties

Ingredients

Bladerdeeg

boter in stukken (1-2 cm), bevroren
200 g
bloem en iets meer om te bestuiven
200 g
koud water
90 g
zout
½ tl

Gekarameliseerde uien

teentje knoflook
1
boter
20 g
spekblokjes
110 g
uien in acht gesneden, lagen gescheiden
250 g
donkerbruine suiker
20 g
balsamicoazijn
20 g
zout
½ tl

Kipvulling

water
600 g
kiphaasjes
500 g
zoete aardappelen in blokjes (2 cm)
220 g
verse tijm en iets meer als afwerking
3 takjes
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
verse champignons in vieren gesneden
150 g
boter
40 g
bloem
30 g
kippenbouillonpasta
1 tl
room, 35% vet
50 g
melk om te kleuren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1275.4 mg

Protein 29.8 g

Calories 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Fat 51.3 g

Fiber 7.5 g

Saturated fat 28.3 g

Carbohydrates 57.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Pindakaas Crackers

35min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

No ratings

Ravioli Soep met Rundsvlees

No ratings

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 h

Alpengratin

50min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min

Risottata met kip en champignons

40min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min