Skip to main content Search
Spinazieknoedels in tomatenragout

Spinazieknoedels in tomatenragout
4.0 1 rating
Prep. 40min
Total 1 h
4 porties
Sign up for free

Ingredients

Spinazieknoedels
  • diepgevroren bladspinazie ontdooid, in stukken (2 cm)
    200 g
  • uien gehalveerd
    70 g
  • verse peterselie enkel de bladeren
    5 stengels
  • boter
    60 g
  • melk
    130 g
  • oudbakken witbrood in blokjes
    250 g
  • mozzarella in blokjes (1 cm)
    150 g
  • bloem
    40 g
  • eieren
    3
  • zout
    ½ tl
  • gemalen nootmuskaat
    1 snuifje
Tomatenragout
  • uien gehalveerd
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • olijfolie en iets meer om in te vetten
    20 g
  • gehakte tomaten, uit blik
    400 g
  • tomatenpuree
    10 g
  • suiker
    1 tl
  • gedroogde tijm
    ½ tl
  • zout en iets meer om af te kruiden
    ½ tl
  • water
    100 g
  • kerstomaten
    250 g
  • gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • verse basilicum fijngehakt
    1 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 24 g
Calories 2760 kJ / 656 kcal
Fat 34 g
Fiber 6.4 g
Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade van Kool en Wortel met Feta

5.0(2)

15min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

4.3(6)

50min

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

4.0(1)

30min

Bloemkool-spinazie lasagne

4.0(27)

1 h 45min

Salade van Rode Biet en Aardbei

5.0(1)

5min

Tomatensoep met Burrata

4.6(7)

35min

Moussaka met linzen

4.5(40)

2 h 20min

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

No ratings

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

No ratings

Groentesticks

No ratings

Bloemige Focaccia

No ratings

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.9(17)

30min

 Show all
Show all