Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

3.0 1 rating

Prep. 25min

Total 2 h

12 porties

Ingredients

Volkorenbrood

water
380 g
suiker
1 snuifje
verse gist verkruimeld
20 g
volkoren tarwebloem
500 g
zonnebloempitten
100 g
zout
1 ½ tl
olie om in te vetten

Hartig broodbeleg

roomkaas
150 g
kwark
150 g
ei (optional) hard gekookt, geschild, in vieren gesneden
1
zout
½ tl

Kipgehaktballetjes

Parmezaanse kaas in stukken
50 g
kippengehakt
400 g
paneermeel
40 g
ei
1
gedroogde oregano
1 tl
tomatenpuree
10 g
sojasaus
15 g
olie om te frituren
roomkaas
50 g
rode paprika gesneden in de vorm van een snavel
1
gele paprika gesneden in de vorm van een wenkbrauw
1
verse bieslook
1 bos
ontpitte zwarte olijven gehalveerd
10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 384 mg

Protein 14.6 g

Calories 1031 kJ / 246.4 kcal

Fat 13.4 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 5.4 g

Carbohydrates 18.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® Kids - Ik wil ook leren koken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan kaas dip

Vegan kaas dip

40min

Mango-kokos lekkernij

Mango-kokos lekkernij

No ratings

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

No ratings

Romige aspergesoep

Romige aspergesoep

25min

Lemon curd

Lemon curd

20min

Rabarber-munt cocktail

Rabarber-munt cocktail

2 h

Gestoomde citroencake

Gestoomde citroencake

2 h 20min

Gestoomd volkorenbrood

Gestoomd volkorenbrood

2 h

Komkommersoep met garnalenspiesjes

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min

Lentetaart met yoghurt

Lentetaart met yoghurt

5 h 15min

Warme chocolademelk van de inca's

Warme chocolademelk van de inca's

40min

Chocoladecustard

Chocoladecustard

1 h 20min