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Sucettes glacées au tahini et aux amandes
Prep. 20min
Total 15 h 55min
16 portions
Ingredients
La veille
-
80 g d'amandes émondées
-
150 g de sucre roux
-
6 jaunes d'œufs
-
70 - 80 g de tahini
-
270 g de lait entier
-
1 gousse de vanille égrainée
-
2 pincées de sel
-
550 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le jour même
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
40 g d'huile de noix de coco
-
20 g de miel
-
½ c. à café de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
337.3 kcal /
1411.3 kJ
Protein
4.9 g
Fat
27.4 g
Carbohydrates
19.8 g
Fiber
2.3 g
Saturated fat
14.5 g
Sodium
125 mg
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Crème glacée - mode sauce
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