Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Affogato aux bananes caramélisées
Prep. 5min
Total 16 h 50min
16 portions
Ingredients
La veille
-
350 g de bananes bien mûres coupé en rondelles (1 cm)
-
2 c. à soupe de beurre mou
-
2 - 3 c. à soupe de sucre roux
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
-
140 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
-
410 g de lait entier
-
1 gousse de vanille égrainée
-
¼ c. à café de sel
-
580 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Le jour même
-
espresso pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
63.6 mg
Protein
2.4 g
Calories
934.7 kJ /
223.4 kcal
Fat
16.7 g
Fiber
0.7 g
Saturated fat
10.1 g
Carbohydrates
17.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Sorbet chocolat et corolle de crêpe
3 h 45min
Sucre à la framboise
5min
Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes
12 h 30min
Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti
40min
Crème fouettée au citron
10min
Bretzels
1 h 15min
Sirop citron-gingembre
15min
Spaghetti à la betterave, aux noix et au bleu
1 h
Confiture fruits secs et agrumes
30min
Soupe de pommes de terre et champignons séchés
35min
Lait d'amande à la poire
10min
Sauce caramel au café
45min