Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pizza végétarienne à fermentation longue
Prep. 30min
Total 20 h
4 parts
Ingredients
La pâte (la veille)
-
200 g d'eau
-
200 g de farine Manitoba, (voir "Conseil(s)")200 g de farine à pain (voir "Conseil(s)")
-
3 g de levure boulangère fraîche
La pâte (le jour même)
-
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (optional)
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
8 g de sel
-
200 g de farine Manitoba200 g de farine à pain
-
120 g d'eau froide
-
huile d'olive extra vierge pour la plaque
-
150 g de mozzarella, coupée en tranches150 g de mozzarella de bufflonne coupée en tranches
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
-
200 g de courgette coupée en cubes (2 cm)
-
1 - 2 pincées de sel
-
200 g de tomates cerise coupées en deux
-
50 g de copeaux de parmesan
-
3 - 4 feuilles de basilic frais
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Sodium
1060.5 mg
Protein
22.3 g
Calories
2560.3 kJ /
611.5 kcal
Fat
23 g
Fiber
4.8 g
Saturated fat
9.5 g
Carbohydrates
74.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Faciles ou créatives
60 Recipes
France
France
You might also like...
Pâte à tarte en 3 ingrédients
50min
Pain au romarin méditerranéen
1 h 55min
Nouilles aux œufs chinoises
1 h
Riz aux herbes
35min
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1 h 30min
Moutarde aux herbes
8 h 15min
Poisson en croûte de sel à la méditerranéenne et fenouil caramélisé
No ratings
Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons
2 h 15min
Agneau et pommes de terre au romarin
1 h
Sauté de champignons mélangés
30min
Smoothie à l'açai boosté aux protéines
10min
Pain au charbon
2 h 5min