Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

4.2 23 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

30 pezzi

Ingredients

Ganache al pistacchio

25 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
12 g zucchero
150 g di cioccolato bianco a pezzi
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Frolla montata

200 g di farina tipo 0
50 g di nocciole sgusciate e spellate
40 g di fecola di patate
140 g di burro a pezzi
100 g zucchero
5 g di estratto di vaniglia naturale
2 uova
8 g di cacao amaro in polvere
1 pizzico di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 40.5 mg

Protein 2.1 g

Calories 525.6 kJ / 125.6 kcal

Fat 7.6 g

Fiber 0.7 g

Saturated fat 2.4 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Panini per burger (vegan)

5h

Girelle al Rum e arancia

7h 30min

Torta di marzapane (Simnel Cake)

3h

Cantucci bicolore

2h

Torta natalizia

3h 25min

Torta girelle al cioccolato

2h 30min

Torta di rose all'arancia e cannella

5h 30min

Corona di brioche alla crema di whisky

5h

Gelato alla vaniglia (Bimby Friend)

10h 30min

Bon bon di marzapane

1h 50min

Torta Saint Honoré

5h 50min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min