Wietnamski gulasz warzywny z ryżem
TM6 TM5

Wietnamski gulasz warzywny z ryżem

4.5 (20 ratings)

Ingredients

  • 800 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 200 g ryżu jaśminowego
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 20 g oleju
  • 800 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, brokułu, kalarepy, fasolki szparagowej), pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 40 - 50 g sosu sojowego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 130 g seitanu, pokrojonego w 5 mm plastry
  • 15 - 20 g oleju sezamowego
  • 1 zielona cebulka ze szczypiorkiem, posiekana, do dekoracji (optional)
  • 1 łyżka ziaren sezamu, białego, do posypania (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1954 kJ / 467 kcal
Protein
19.5 g
Carbohydrates
68.8 g
Fat
12.5 g
Saturated fat
1.5 g
Fiber
7.8 g
Sodium
1291 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes