Skip to main content Search
Pain aux pommes de terre sans gluten

Pain aux pommes de terre sans gluten
4.2 10 ratings
Prep. 10min
Total 2 h 30min
10 tranches
Sign up for free

Ingredients

  • 900 g d'eau
  • 200 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
  • 150 g de lait
  • 10 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 30 g de levure boulangère fraîche
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 450 g de mélange de farine pour pain sans gluten
  • 50 g de fécule de tapioca
  • 25 g de farine de quinoa
  • 1 c. à café de sel
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le moule
  • 1 c. à soupe de graines de sésame noir (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Sodium 497.9 mg
Protein 3.9 g
Calories 1034.3 kJ / 247.2 kcal
Fat 2.9 g
Fiber 2.8 g
Saturated fat 0.7 g
Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor 5 Recipes
France

You might also like...

Pains vapeur

4.2(31)

2h 35min

Croissant

4.1(179)

16h

Pain lagana grec

4.5(10)

3h 15min

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

4.9(21)

3h 25min

Focaccia aux tomates et à l'origan

4.1(36)

2h 50min

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

4.9(52)

2h 30min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

4.7(39)

1h 50min

Préfou à l'ail

4.5(30)

3h 10min

Pita au blé complet

4.4(17)

1h 35min

Batbout au fromage

4.2(315)

30min

Minifocaccias moelleuses

4.8(30)

3h 30min

Brioche

4.4(578)

8h

 Show all
Show all