Lotte à la diepoise

Lotte à la diepoise

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Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredients

600 g d'eau
3 étoiles de badiane
500 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes coupées en morceaux
300 g de crevettes cuites, décortiquées
300 g de moules
3 échalotes coupées en deux
150 g de vin blanc
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de beurre coupé en morceaux
couscous pour le service

riz, pour le service

Nutrition per 1 portion

Calories 304.2 kcal / 1271.8 kJ

Protein 28.7 g

Fat 16.3 g

Carbohydrates 6 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 10.8 g

Sodium 341.3 mg

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