Salade de pommes de terre aux coques

Salade de pommes de terre aux coques

3.3 4 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredients

½ citron vert non traité
200 g de moutarde
160 g de sucre en poudre
1000 g d'eau
600 g de pommes de terre en rondelles de 5 mm d’épaisseur
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de pousses d'épinards
½ bouquet de menthe fraîche ciselée
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Calories 2234 kJ / 534 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Courgettes farcies au canard

Courgettes farcies au canard

1 h 5min

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

6 h 15min

Salade d'automne au chou-fleur

Salade d'automne au chou-fleur

1 h 5min

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

1 h

Avocat farci au crabe

Avocat farci au crabe

40min

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45min

Langoustines aux fèves et pata negra

Langoustines aux fèves et pata negra

55min

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

45min

Salade aux fruits de mer

Salade aux fruits de mer

30min

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

40min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55min