
Devices & Accessories
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
Prep. 15min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
-
diente de ajo1
-
de cebolla en trozos80 g
-
guindilla roja (optional)½ - 1
-
de mantequilla30 g
-
de patata en trozos100 g
-
de brócoli (ramilletes y tallos) en trozos (y algún ramillete más para servir)300 g
-
de agua700 g
-
de concentrado de caldo de verduras casero1 cucharadita
-
de sal1 ½ - 2 cucharaditas
-
aceite de oliva1 - 2 cucharaditas
-
de pan en dados de 1-2 cm100 g
-
de gorgonzola cremoso (y algo más para servir)60 - 80 g
Nutrition per 1 ración
Calories
236 kcal /
990 kJ
Protein
9 g
Fat
12 g
Carbohydrates
20 g
Fiber
3.9 g
Saturated fat
7 g
Sodium
1570 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Come bien y vive mejor
71 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1 h 30min
Crema de calabaza y langostinos
45min
Crema de batata con chips
40min
Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas
45min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40min
Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma
45min
Crema de kale
50min
Crema San Germán
40min
Crema de brócoli (Batch cooking)
15min
Crema verde de verduras
45min
Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes
40min
Crema de puerro con parmesano
45min