Compatible versions
Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de champiñones marrones en mitades
- 250 g de champiñones blancos frescos en mitades
- 2 dientes de ajo
- 120 g de cebolla en cuartos
- 15 g de aceite de oliva
- 2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 2 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de agua
- ½ cucharadita de sal
-
1
pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
or 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero - 250 g de agua hirviendo
- 200 g de bebida de soja sin azúcar
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 2 cucharaditas de aceite de trufa
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 434 kJ / 104 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 4.9 g
- Saturated fat
- 0.6 g
- Fiber
- 1.8 g
- Sodium
- 316 mg
In Collections
Alternative recipes
Crema de kale
50min
Pastel de pescado y marisco con velouté y salsa verde
1h 30min
Crema de calabaza y jengibre con anacardos
35min
Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas
45min
Crema de coliflor con ramilletes glaseados
45min
Crema de verduras y ortigas con granola
1h 15min
Crema de alcachofas
45min
Crema de calabacín y aguacate
30min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Crema de calabaza y manzanas al curry
40min
Crema de calabacín
35min
Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)
25min