Crumble de almedras y verduras

Crumble de almedras y verduras

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Prep. 15min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

Bebida de almendras

100 g de almendra cruda sin piel
500 g de agua

Mantequilla de almendras

300 g de almendras crudas sin piel
1 pellizco de sal

Crumble de almendras

100 g de harina integral de trigo
1 cucharadita sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Verduras al vapor y montaje

500 g de agua
600 g de patata sin pelar en rodajas de 1 cm
500 g de ramilletes de coliflor en trozos de 3-4 cm
500 g de guisantes congelados
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 854.6 mg

Protein 24.1 g

Calories 2592 kJ / 619 kcal

Fat 35.9 g

Fiber 15.2 g

Saturated fat 2.9 g

Carbohydrates 59 g

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