![Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3321edd4-5ec5-4a7c-878f-dd2bd446fff5/Derivates/79652f18-8f45-4053-ac9f-acdbea1fa4cc.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de lentejas secas
- 700 g de agua (y algo más para los espaguetis)
-
1
pastilla de caldo de verduras
or 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero - 140 g de zanahoria en trozos
- 30 g de cebolla
- 40 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 3 - 4 pellizcos de orégano seco
- 320 g de espaguetis integrales
- 100 g de tomates secos en aceite escurridos en trozos
- 1 - 2 pellizcos de semillas de sésamo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2353 kJ / 562 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 83.7 g
- Fat
- 13.7 g
- Saturated fat
- 1.6 g
- Fiber
- 17 g
- Sodium
- 978.7 mg
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