Compatible versions
Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 4 g de granos de pimienta rosa
- 4 filetes de atún fresco de aprox. 2 cm de grosor (aprox. 600 g)
- 150 g de cebolla roja en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- 180 g de frutos rojos congelados variados
- 100 g de vino Pedro Ximénez
- 200 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 200 g de calabaza en dados de 2 cm
- 150 g de caldo de verduras
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de sal
- 20 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 8 gambones crudos enteros
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1552 kJ / 371 kcal
- Protein
- 41.1 g
- Carbohydrates
- 22.5 g
- Fat
- 10.4 g
- Saturated fat
- 3.7 g
- Fiber
- 2.9 g
- Sodium
- 200.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 104 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15min
Albóndigas de pavo con salsa cremosa
45min
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45min
Albóndigas de pavo con salsa cremosa
45min
Gratén de huevos rellenos de pollo
45min
Fajitas cremosas de pavo con champiñones
25min
Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)
50min
Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo
50min
Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas
1h
Espaguetis con bechamel, pulpo y cherrys
50min
Langostinos rebozados con ajonesa y salsa cóctel
45min
Boquerones rellenos de jamón y queso
30min