Zuppa di pollo e cavolfiori

Zuppa di pollo e cavolfiori

4.3 111 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 scalogni a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di gambo di sedano a pezzi
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
500 g di cimette di cavolfiore
150 g di carota pelata e a fette (0,5 cm)
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
2 cucchiaini di curcuma in polvere
500 g di petto di pollo senza pelle a pezzi (3-4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 550.7 mg

Protein 127.8 g

Calories 5317 kJ / 1270.8 kcal

Fat 55.4 g

Fiber 20.4 g

Saturated fat 9.2 g

Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di farro con salmone e verdure

45min

Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

45min

Riso vegetariano cremoso

25min

Nasello in salsa prezzemolata con cuori di carciofo

30min

Gamberi e calamari speziati

20min

Frittelle di patate dolci con yogurt greco e salmone affumicato

No ratings

Riso basmati con bocconcini di vitello speziati

30min

Parmigiana di cavolfiori

1 h

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

40min

Cous cous con sgombro e olive

30min

Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta

35min

Riso integrale con macinato di carne e verdure

1 h 10min