Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g uien, in helften gesneden
- 1 teentje knoflook
- 20 g olijfolie
- 60 g wortels, in stukken gesneden
- 300 g courgette, in stukken gesneden
- 100 g champignons, in stukken gesneden
- 500 g gehakte tomaten uit blik of vers
- ½ tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper, naar smaak aanpassen
- 1 tl gedroogde basilicum
- 1 tl boter, ongezouten
- 8 blaadjes verse basilicum, in stukjes gesneden
- 1 - 2 el verse peterselie, alleen de blaadjes, gehakt (optional)
- geraspte Parmezaanse kaas (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 506 kJ / 121 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 8 g
- Fiber
- 3.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pompoensoep
35min
Romige tomatensoep
25min
Indiase groentencurry
50 min
Groentensoep
35min
Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle
45 min
Frangipane met peer
1h 30min
Tofu op een bedje van rijst met pindasaus
No ratings
Havermoutrepen met kaas
45 min
Pasta met prei en ajvar
30min
Gierst met kip en curry
35min
Traditionele vruchtenjam
55 min
Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas
45 min