Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)
TM6

Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)

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Ingredients

  • 250 g de arroz jazmín
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de filetes de ternera en tiras de 1x3-4 cm (secados con papel de cocina)
  • 430 g de agua
  • 150 g de ramilletes de brócoli pequeños (aprox. 2 cm)
  • 50 g de salsa de soja
  • 50 g de salsa de ostras
  • 50 - 60 g de brotes de bambú en conserva en tiras
  • 5 g de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 cebolleta recta en rodajas de 1-2 mm para servir

Nutrition
per 1 ración
Calories
1598 kJ / 382 kcal
Protein
20.5 g
Carbohydrates
55.6 g
Fat
8.1 g
Saturated fat
1.4 g
Fiber
1.5 g
Sodium
1669.1 mg

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