Devices & Accessories
Stekte grønnsaker med kikerttofu
Prep. 25min
Total 1 h 25min
6 porsjoner
Ingredients
Fullkornsris
-
ris, brun, langkornet200 g
-
vann til bløtlegging
Kikerttofu og ris
-
vann1800 g
-
gurkemeie, malt½ ts
-
salt2 ts
-
kikertmel225 g
-
vegetabilsk olje1 ts
-
aubergine delt i terninger (3 cm)400 g
-
paprika delt i strimler (2 cm)300 g
Eggplant stir-fry
-
hvitløksfedd2
-
ingefær, fersk (ca. 3 cm), i tynne skiver1 stykke
-
rød chili, fersk uten frø, delt i biter1
-
løk delt i båter (2 cm)150 g
-
sesamolje pluss 2 ss til steking50 g
-
soyasaus50 g
-
vann60 g
-
honning30 g
-
sesamfrø15 g
-
cherrytomat delt i to150 g
-
vårløk i tynne skiver80 g
-
koriander, fersk grovhakket½ bunt
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porsjon
Sodium
1275.6 mg
Protein
12 g
Calories
1857.8 kJ /
444 kcal
Fat
18.2 g
Fiber
9 g
Saturated fat
2.3 g
Carbohydrates
61.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Immunboost
10 Recipes
International
International
You might also like...
Pannekaker av kikerter
20min
Bønne- og kikertfalafler
No ratings
Pilaf med blandet korn og rødbeter
No ratings
Vegansk burger
5 h
Grønnsakscrumble med vegansk ost
No ratings
Linsegrateng med aubergine og squash
No ratings
Gresskarterte
No ratings
Tortilla med Zucchini og falafel
No ratings
Chilli con tempeh
No ratings
Valnøttkaker med koriandersalsa og mais
No ratings
Sterk aubergine med bulgur
55min
Grønnsakskarri med blomkålcouscous
No ratings