Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

4.7 114 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 30min
6 sztuk

Ingredients

  • wody
    1700 g
  • czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
    250 g
  • soli
    2 ½ łyżeczki
  • liście laurowe, suszone
    2
  • ziarna ziela angielskiego
    4
  • kaszy gryczanej, prażonej
    100 g
  • czerwonej cebuli przekrojonej na pół
    400 g
  • ząbki czosnku
    3
  • oleju
    80 g
  • majeranku, suszonego
    1 ¼ łyżeczki
  • papryki wędzonej, mielonej
    1 ¼ łyżeczki
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 ¼ łyżeczki
  • pieprzu ziołowego
    1 ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczka
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    1 łyżeczka
  • pudru z grzybów (optional) mielonych
    1 - 2 łyżeczki
  • sosu sojowego
    30 g
  • kaszy manny
    50 g

Nutrition per 1 sztukę

Calories 387.3 kcal / 1620.6 kJ
Protein 14.8 g
Fat 14.7 g
Carbohydrates 53.4 g
Fiber 8.4 g
Saturated fat 2.2 g
Sodium 1166.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...