Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

No ratings

Prep. 20min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredients

Μπρόκολο και πατάτες

νερό
700 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (3-4 εκ.)
500 γρ.
μπρόκολο σε μπουκετάκια
600 γρ.

Σάλτσα blue cheese

νερό
400 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
½ κ.γλ.
½ κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
blue cheese σε κομμάτια
100 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
80 γρ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 903 mg

Protein 15 g

Calories 1753 kJ / 418 kcal

Fat 25 g

Fiber 6.4 g

Saturated fat 15 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Απλές Ιδέες 8 Recipes
Greece

You might also like...

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

No ratings

Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

50min

Τούρτα δώρο γενεθλίων

4 h

Κριθαράκι λεμονάτο

40min

Ρίζες λαχανικών με φασόλια

No ratings

Σπαγγέτι μπολονέζ

No ratings

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

20min

Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)

25min

Ψιλοαλεσμένο φρατζολάκι

No ratings

Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)

30min

Καλοκαιρινό κοκτέιλ

No ratings

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

50min