Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese

No ratings

Prep. 20min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredients

Μπρόκολο και πατάτες

νερό
700 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πατάτες σε κομμάτια (3-4 εκ.)
500 γρ.
μπρόκολο σε μπουκετάκια
600 γρ.

Σάλτσα blue cheese

νερό
400 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
½ κ.γλ.
½ κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
blue cheese σε κομμάτια
100 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
80 γρ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 903 mg

Protein 15 g

Calories 1753 kJ / 418 kcal

Fat 25 g

Fiber 6.4 g

Saturated fat 15 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Απλές Ιδέες 8 Recipes
Greece

You might also like...

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

No ratings

Pico de Gallo

5min

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

40min

Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)

No ratings

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

1 h

Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία

No ratings

Ζάχαρη άχνη

No ratings

Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο

No ratings

Πατάτες baby στον ατμό (300-600 γρ.)

35min

Κουνουπίδι στον ατμό (300 γρ.)

20min

Παγωτό εσπρέσο

11 h 30min

Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν

35min