Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

Σούπα με σελινόριζα και μήλο

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

Σολομός Wellington

Σούπα αρακά βελουτέ

Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου