Vegetarische bruine rijst

Vegetarische bruine rijst

4.5 2 rating

Prep. 5min

Total 40min

4 porties

Ingredients

verse gember in plakjes (2 mm)
15 g
uien gehalveerd
120 g
verse rode chilipeper ontpit, grof gehakt
1
olie
25 g
paprika in blokjes (± 2 cm)
180 g
verse champignons de Paris, in plakjes (0,5 cm)
120 g
wortelen in blokjes (± 1 cm)
80 g
voorgekookte bruine rijst
250 g
water
400 g
sojasaus
50 g
oestersaus
20 g
geroosterde sesamolie
1 tl
zout
1 tl
gemalen witte peper
½ tl
½ tl gemalen zwarte peper
olie
1 - 2 el
eieren
4
verse sojascheuten om op te dienen
lente-ui als afwerking
sesamzaad om te bestrooien
geroosterde sesamolie om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 5953.4 mg

Protein 41.9 g

Calories 4875.8 kJ / 1165.4 kcal

Fat 61.9 g

Fiber 10.4 g

Saturated fat 9 g

Carbohydrates 112.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chinese keuken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10min

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1 h 40min

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

13 h 30min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3 h 15min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30min

Vegetarische chili

1 h 5min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 h 25min

Vegetarische chili

35min

Zoetzure tempé

50min

Noten bolognese

35min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min