Vegetarische bruine rijst

Vegetarische bruine rijst

4.5 2 ratings

Prep. 5min

Total 40min

4 porties

Ingredients

verse gember in plakjes (2 mm)
15 g
uien gehalveerd
120 g
verse rode chilipeper ontpit, grof gehakt
1
olie
25 g
paprika in blokjes (± 2 cm)
180 g
verse champignons de Paris, in plakjes (0,5 cm)
120 g
wortelen in blokjes (± 1 cm)
80 g
voorgekookte bruine rijst
250 g
water
400 g
sojasaus
50 g
oestersaus
20 g
geroosterde sesamolie
1 tl
zout
1 tl
gemalen witte peper
½ tl
½ tl gemalen zwarte peper
olie
1 - 2 el
eieren
4
verse sojascheuten om op te dienen
lente-ui als afwerking
sesamzaad om te bestrooien
geroosterde sesamolie om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 5953.4 mg

Protein 41.9 g

Calories 4875.8 kJ / 1165.4 kcal

Fat 61.9 g

Fiber 10.4 g

Saturated fat 9 g

Carbohydrates 112.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chinese keuken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

No ratings

Latkes (aardappelkoekjes)

45min

Meal Prep - Haver | Overnight pap, groentesmoothie, chocolade en havermout muffins

45min

Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers

No ratings

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

No ratings

Penne met tonijn

35min

Linzenbrood

1 h 55min

Taboulé met quinoa en tonijn

40min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

No ratings

Brownies van zoete aardappel

1 h

Noten bolognese

35min