Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

No ratings

Prep. 10min

Total 3 h 30min

4 porties

Ingredients

gedroogde chana dhal (gespleten kikkererwten zaden)
500 g
water en iets meer om te weken
1000 g
uien gehalveerd
80 g
teentjes knoflook
2
ghee
60 g
gedroogde pepervlokken en iets meer om af te werken
1 - 2 tl
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
1 el
currypoeder
1 tl
steranijs
1
tamarindepasta
3 el
bruine suiker
2 el
tomaten grofweg in blokjes gesneden
150 g
limoensap vers geperst
30 - 50 g
zout
1 tl
limoen in partjes, als afwerking
1
verse koriander als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 689.6 mg

Protein 27.2 g

Calories 2661.7 kJ / 636.2 kcal

Fat 24 g

Fiber 18.5 g

Saturated fat 10.7 g

Carbohydrates 88.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort Food 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Stoofgerecht met tofu

30min

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

1 h 10min

Tomatensoep met Burrata

35min

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

No ratings

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 h

Bloemkool-spinazie lasagne

1 h 45min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 h 15min

Salade van cannellinibonen

No ratings

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

No ratings

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

1 h

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

Show all

Show all