Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

No ratings

Prep. 10min

Total 3 h 30min

4 porties

Ingredients

gedroogde chana dhal (gespleten kikkererwten zaden)
500 g
water en iets meer om te weken
1000 g
uien gehalveerd
80 g
teentjes knoflook
2
ghee
60 g
gedroogde pepervlokken en iets meer om af te werken
1 - 2 tl
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
1 el
currypoeder
1 tl
steranijs
1
tamarindepasta
3 el
bruine suiker
2 el
tomaten grofweg in blokjes gesneden
150 g
limoensap vers geperst
30 - 50 g
zout
1 tl
limoen in partjes, als afwerking
1
verse koriander als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 689.6 mg

Protein 27.2 g

Calories 2661.7 kJ / 636.2 kcal

Fat 24 g

Fiber 18.5 g

Saturated fat 10.7 g

Carbohydrates 88.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort Food 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Griekse salade met gestoomde kip

No ratings

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Honey BBQ Chicken

No ratings

Haver horchata

No ratings

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

No ratings

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

No ratings

Bananensticks met chocoladecoating

No ratings

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16 h

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

50min

Falafel met rode bieten hummus

20min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 h

Stoofgerecht met tofu

30min