Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g gedroogde chana dhal (gespleten kikkererwten zaden)
- 1000 g water, en iets meer om te weken
- 80 g uien, gehalveerd
- 2 teentjes knoflook
- 60 g ghee
- 1 - 2 tl gedroogde pepervlokken, en iets meer om af te werken
- 1 el garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
- 1 tl currypoeder
- 1 steranijs
- 3 el tamarindepasta
- 2 el bruine suiker
- 150 g tomaten, grofweg in blokjes gesneden
- 30 - 50 g limoensap, vers geperst
- 1 tl zout
- 1 limoen, in partjes, als afwerking
- verse koriander, als afwerking
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2661.7 kJ / 636.2 kcal
- Protein
- 27.2 g
- Carbohydrates
- 88.5 g
- Fat
- 24 g
- Saturated fat
- 10.7 g
- Fiber
- 18.5 g
- Sodium
- 689.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Groene smoothie
10 min
Gazpacho
1h 15min
Maïsbrood en cheddar muffins
No ratings
Salade van boerenkool en rode kool
No ratings
Stevige linzenchili
50min
Kikkererwten shoarma salade bowl
40min
Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep
10h
Tofu op een bedje van rijst met pindasaus
No ratings
Warme aardappelen salade met de Peeler
No ratings
Gebakkrans met geroosterde groenten
1h 40min
Bao met pulled champignon in BBQ saus
1h 15min
Vegetarische chili
1h 5min