Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

No ratings

Prep. 10min

Total 3 h 30min

4 porties

Ingredients

gedroogde chana dhal (gespleten kikkererwten zaden)
500 g
water en iets meer om te weken
1000 g
uien gehalveerd
80 g
teentjes knoflook
2
ghee
60 g
gedroogde pepervlokken en iets meer om af te werken
1 - 2 tl
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
1 el
currypoeder
1 tl
steranijs
1
tamarindepasta
3 el
bruine suiker
2 el
tomaten grofweg in blokjes gesneden
150 g
limoensap vers geperst
30 - 50 g
zout
1 tl
limoen in partjes, als afwerking
1
verse koriander als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 689.6 mg

Protein 27.2 g

Calories 2661.7 kJ / 636.2 kcal

Fat 24 g

Fiber 18.5 g

Saturated fat 10.7 g

Carbohydrates 88.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort Food 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Groentepannenkoekjes

20min

Vegan Oesterzwam Shoarma

No ratings

Oriëntaalse brunch

No ratings

Goulash van linzen en champignons

45min

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40min

Traditionele Taiwanese vleeszijde

No ratings

Chai-theepoeder

15min

Beef laab

1 h 5min

Paella met kidneybonen

55min

Chorizo, aardappel en koolsoep

No ratings

Linzensoep met spinazie

50min

Green Godess Salade

20min