Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

No ratings

Prep. 10min

Total 3 h 30min

4 porties

Ingredients

gedroogde chana dhal (gespleten kikkererwten zaden)
500 g
water en iets meer om te weken
1000 g
uien gehalveerd
80 g
teentjes knoflook
2
ghee
60 g
gedroogde pepervlokken en iets meer om af te werken
1 - 2 tl
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
1 el
currypoeder
1 tl
steranijs
1
tamarindepasta
3 el
bruine suiker
2 el
tomaten grofweg in blokjes gesneden
150 g
limoensap vers geperst
30 - 50 g
zout
1 tl
limoen in partjes, als afwerking
1
verse koriander als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 689.6 mg

Protein 27.2 g

Calories 2661.7 kJ / 636.2 kcal

Fat 24 g

Fiber 18.5 g

Saturated fat 10.7 g

Carbohydrates 88.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort Food 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegetarische bonenburger

1 h 20min

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

No ratings

Glutenvrije gevulde pepers

No ratings

Cashew schenkroom

No ratings

Gele paprika shakshuka met avocado

25min

Groentensaus voor pasta

40min

Gegrilde kaas met champignons

No ratings

Vegan mayonaise

No ratings

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15min

Borscht

50min

Vegetarische chili

35min

Indiase groentencurry

50min