Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto

Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto

4.2 159 ratings
Prep. 20min
Total 30min
2 porcje

Ingredients

Pesto z bazylii i awokado
  • 30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g bazylii, świeżej tylko liście
  • 10 g orzeszków piniowych
    10 g orzechów nerkowca
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g awokado dojrzałego, pokrojonego na kawałki
  • 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 10 g oliwy z oliwek
Spaghetti z cukinii i łosoś
  • 500 g cukinii małych, w całości
  • sól do oprószenia cukinii i łososia
  • 150 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych w 3 cm kostkę
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia łososia
  • 500 g wody
  • 2 łyżki ziaren sezamu, białego
  • 2 łyżki ziaren sezamu, czarnego
  • 2 łyżeczki oleju
  • bazylia, świeża tylko liście, do dekoracji

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Sodium 287.2 mg
Protein 29.2 g
Calories 2361.1 kJ / 564.3 kcal
Fat 44 g
Fiber 8.5 g
Saturated fat 9 g
Carbohydrates 18.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...