Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tempero
- 100 g azeite extra virgem
- 2 c. sopa de vinagre de sidra
- 1 c. chá de sal marinho
- 1 pitada de pimenta preta
- ¼ c. chá de sementes de mostarda (optional)
Bulgur
- 800 g água
- ½ c. chá de sal marinho
- 5 g azeite extra virgem
-
½
cubo de caldo de legumes caseiro
or ½ cubo de caldo de legumes - ½ dente de alho s/ o gérmen
- 3 folhas de manjericão (optional)
- 250 g bulgur
Tabule
- 15 g salsa
- 15 g coentros
- 10 g hortelã
- 1 cebola roxa pequena cortada em quadrados
- ¼ curgete cortada em triângulos pequenos
- 20 g tomates-cereja cortados em quartos
- 100 g mirtilos
- 50 g caju torrado
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1869 kJ / 447 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 27 g
- Fiber
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Salada fria de quinoa e pepino
30min
Salada de bulgur, rúcula e pêssego
30min
Tabule com tomate e hortelã
1h
Salada de bulgur com grão-de-bico e pera rocha
30min
Salada de batata-doce, romã e feta
35 min
Salada de arroz preto com morango e feta
40 min
Salada verde com vinagreta de manjericão
30min
Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã
45min
Salada de quinoa e manga
1h
Salada iraniana com molho de abacate
15min
Salada de bulgur com frango e espinafres
35 min
Salada quente de bulgur com abóbora
50min