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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salada de beringela e lentilhas
Prep. 10min
Total 40min
2 doses
Ingredients
-
beringela cortada em cubos (1-2 cm aprox.)380 g
-
cebola roxa cortada em lâminas80 g
-
pimento vermelho cortado em cubos (1-2 cm aprox.)100 g
-
1 pitada de flocos de malagueta secapiripíri1 pitada de
-
sal1 c. chá de
-
mel2 c. chá de
-
mistura de ervas aromáticas frescas1 ramo
-
dente de alho1
-
mostarda de Dijon1 c. chá de
-
20 g vinagre balsâmico brancovinagre de framboesa20 g
-
azeite mais q.b. p/ untar25 g
-
água fria20 g
-
pimenta½ c. chá de
-
lentilhas cozidas escorridas240 g
-
passas de uva1 - 2 c. sopa de
-
queijo halloumi esfarelado200 g
-
Folhas de hortelã q.b. p/ polvilhar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Protein
28.1 g
Calories
3614.4 kJ /
863.9 kcal
Fat
59.8 g
Fiber
18.7 g
Carbohydrates
60 g
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