Goulash dos maneras: vegano y con carne

Goulash dos maneras: vegano y con carne

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Prep. 30min

Total 1 h 15min

8 raciones

Ingredients

de cebolla en cuartos
600 g
dientes de ajo
4
de aceite de oliva
50 g
de tomate concentrado
60 g
de pimentón
2 cucharadas
de comino molido
2 cucharaditas
de mejorana seca
2 cucharadas
de piel de limón rallada
2 cucharaditas
de vino blanco
100 g
de agua
1400 g
de patatas en trozos de 2 cm
1400 g
pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
2
de maicena
2 cucharadas
hojas de laurel secas
2
de pimienta molida
2 pellizcos
salchichas de Frankfurt en rodajas (1 cm)
4
de crème fraîche
100 g
de perejil fresco picado
1 - 2 ramitas

Nutrition per 1 ración

Calories 343 kcal / 1436 kJ

Protein 8 g

Fat 15.6 g

Carbohydrates 42.8 g

Fiber 6.4 g

Saturated fat 4.8 g

Sodium 229.1 mg

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