Compatible versions
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
- 1 cățel de usturoi
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 900 - 1000 g mușchi de vită (dintr-o bucată)
- 600 g apă
- 200 g mozzarella, tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
- 200 g roșii, curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
- 20 g frunze de busuioc proaspăt, tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
- 4 linguri ulei de măsline extravirgin
- 20 g cepșoară, plus tocată, pentru decor
- ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
- ½ linguriță fulgi de sare de mare
- apă
- 20 g unt
- 5 g amidon de porumb
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Carbohydrates
- 3.3 g
- Fat
- 31.5 g
- Saturated fat
- 12.6 g
- Fiber
- 1 g
- Sodium
- 1067.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale
15min
Cotlete de porc cu portocală
2h 25min
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
No ratings
Cotlete de miel cu curry
1h
Garnitură cu castane și merișoare
No ratings
Panzanella cu fructe de mare
1h
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
No ratings
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40 min
Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate
No ratings
Plăcintă împletită cu carne de porc
40 min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1h 40 min
Carne tocată
35min