Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

No ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 30min

8 porții

Ingredients

ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
10 g
cățel de usturoi
1
sare
1 ½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
¾ linguriță
mușchi de vită (dintr-o bucată)
900 - 1000 g
apă
600 g
mozzarella tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
roșii curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
frunze de busuioc proaspăt tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
20 g
ulei de măsline extravirgin
4 linguri
cepșoară plus tocată, pentru decor
20 g
piper, proaspăt măcinat
¼ linguriță
fulgi de sare de mare
½ linguriță
apă
unt
20 g
amidon de porumb
5 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 1067.3 mg

Protein 29.8 g

Calories 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Fat 31.5 g

Fiber 1 g

Saturated fat 12.6 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bufet de Anul Nou 10 Recipes
International

You might also like...

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

No ratings

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

No ratings

Pierogi cu varză coaptă

2 h 30min

Iaurt cu afine

13 h

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

Schiacciata

2 h

Smoothie tutti frutti (10-12 luni)

10min

Supă de legume (5-6 luni)

35min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 h 40min

Cocktail de mere, căpșune și ghimbir

5min

Mousse de fructe

4 h 50min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 h 5min