Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

3.0 3 rating

Prep. 40min

Total 7 h 30min

10 porții

Ingredients

căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt
40 g
miere
80 g
oțet alb
15 g
pastă coreeană de ardei iute
60 g
pastă miso
60 g
sos de soia
20 g
ulei brun de susan
30 g
somon proaspăt, întreg, eviscerat (aprox. 2 kg)
1
ulei de floarea soarelui pentru uns
4 linguri
ciuperci shiitake, proaspete tăiate felii (5 mm)
200 g
ulei brun de susan
2 linguri
ceapă verde tăiată rondele (2 mm)
1 fir
microplante (optional)
10 g
semințe de susan, prăjite (optional) albe și negre
lămâi tăiate clini și felii
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 583.7 mg

Protein 10.4 g

Calories 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Fat 17.4 g

Fiber 1.6 g

Saturated fat 2.9 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bufet de Anul Nou 10 Recipes
International

You might also like...

Chec marmorat

2 h

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

1 h 10min

Ouă de ciocolată

No ratings

Paste cu carne de porc și fasole

No ratings

Salată de caracatiță sous-vide

8 h

Terină condimentată de porc

No ratings

Crevete proaspete sous-vide

No ratings

Tocană de miel

1 h 45min

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5 h 15min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2 h 15min

Clătite din făină de castane cu compot de mere

45min

Ruladă-omidă cu ciocolată

3 h 15min