Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

4.0 2 ratings
Prep. 40min
Total 7 h 30min
10 porții

Ingredients

  • căței de usturoi
    4
  • ghimbir proaspăt
    40 g
  • miere
    80 g
  • oțet alb
    15 g
  • pastă coreeană de ardei iute
    60 g
  • pastă miso
    60 g
  • sos de soia
    20 g
  • ulei brun de susan
    30 g
  • somon proaspăt, întreg, eviscerat (aprox. 2 kg)
    1
  • ulei de floarea soarelui pentru uns
    4 linguri
  • ciuperci shiitake, proaspete tăiate felii (5 mm)
    200 g
  • ulei brun de susan
    2 linguri
  • ceapă verde tăiată rondele (2 mm)
    1 fir
  • microplante (optional)
    10 g
  • semințe de susan, prăjite (optional) albe și negre
  • lămâi tăiate clini și felii
    2

Nutrition per 1 porție

Calories 245.8 kcal / 1028.4 kJ
Protein 10.4 g
Fat 17.4 g
Carbohydrates 13.4 g
Fiber 1.6 g
Saturated fat 2.9 g
Sodium 583.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...