Pannacotta feta et coulis de poivron

Pannacotta feta et coulis de poivron

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Prep. 15min

Total 2 h 40min

4 portions

Ingredients

2 feuilles de gélatine alimentaire et un récipient d'eau froide
200 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de feta émiettée, et un peu pour la finition
150 g d'oignons coupés en huit
3 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
8 feuilles de basilic frais
1 poivron rouge en dés
du sel
½ c. à café de piment d'Espelette
40 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1697 kJ / 410 kcal

Fat 37 g

Carbohydrates 10 g

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France

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