Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- 1 cm de gingembre frais
- 200 g de tofu ferme en cubes
- 2 c. à café d'huile d'olive et 1 c. à soupe
- 350 g de nouilles de riz
- 1 oignon nouveau émincé
- 200 g de fleurettes de brocoli
- 5 champignons de Paris frais émincés
- 200 g de chou blanc vert ou kale, en lamelles
- 100 g de pousses de soja frais
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 25 g de sucre de canne
- 60 g de sauce de soja salée
- 2 c. à soupe de vinaigre de riz
- 2 c. à soupe de jus de citron vert
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 617 kcal / 2596 kJ
- Protein
- 18 g
- Fat
- 18 g
- Carbohydrates
- 92 g
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