Devices & Accessories
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
Prep. 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredients
Σαλάτα
-
ανάμεικτα φασόλια, κονσέρβας στραγγισμένα400 γρ.
-
φύλλα σπανακιού, φρέσκα100 γρ.
-
μαύρα φραγκοστάφυλα80 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση125 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο1
-
κινόα100 γρ.
-
κολοκυθόσπορο50 γρ.
-
καρότο σε κομμάτια100 γρ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια50 γρ.
-
αγγουράκι σε κομμάτια250 γρ.
Βινεγκρέτ κουρκουμά
-
μέλι2 κ.σ.
-
ξίδι μηλίτη1 κ.σ.
-
νιφάδες πιπεριάς τσίλι½ κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 κ.γλ.
-
ελαιόλαδο100 γρ.
-
λεμόνι μόνο το χυμό½
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
385.5 mg
Protein
14.5 g
Calories
2492.2 kJ /
595.3 kcal
Fat
33.8 g
Fiber
12 g
Saturated fat
5 g
Carbohydrates
66.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Σε 30 λεπτά!
11 Recipes
International
International
You might also like...
Μπάλες "Mighty mouse"
No ratings
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1 h
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min
Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ
55min
Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια
25min
Πρόγευμα στο πόδι
10min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30min
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια
1 h
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min