Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 90 γρ. πράσο, σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το ράντισμα
- 4 φρέσκιες καρδιές αγκινάρας, κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
- 2 φέτες λεμονιού, και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1700 γρ. νερό
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 502 kJ / 120 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 3 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 9 g
- Sodium
- 291 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα
25min
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (κίτρινα)
No ratings
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45min
Πάστα ταντούρι
5min
Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο
No ratings
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης
45min
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
No ratings
Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας
1h 30min
Σοταρισμένα αχλάδια (400 γρ.)
No ratings
Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό
25min
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
No ratings