Devices & Accessories
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
Prep. 10min
Total 35min
8 μερίδες
Ingredients
Σούπα
-
κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια300 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα60 γρ.
-
πράσο σε κομμάτια60 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο30 γρ.
-
ζωμό κοτόπουλου1 κύβο
-
νερό300 γρ.
-
κρέμα γάλακτος110 γρ.
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)1 κλωνάρι
-
αλάτι1 πρέζα
-
πιπέρι1 πρέζα
Γαρνίρισμα
-
τυρί γκοργκοντζόλα (βλ. παραλλαγή)100 γρ.
-
κρέμα γάλακτος50 γρ.
-
κρουτόνια με αρωματικά βόταναλίγα
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένολίγο
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
5.7 g
Calories
1003 kJ /
241 kcal
Fat
17.4 g
Carbohydrates
15.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Τέχνη & Φαντασία
12 Recipes
International
International
You might also like...
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8 h 30min
Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries
No ratings
Κολοκυθόσουπα
35min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10min
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί
3 h 5min
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2 h 55min
Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους
40min
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
30min
Σορμπέ ντομάτας
No ratings
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
45min
Βασική σούπα λαχανικών
50min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20min