Laugenknödel mit Käsekern
TM6 TM5

Laugenknödel mit Käsekern

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Ingredients

  • 20 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 220 g Laugenbrötchen, vom Vortag, in Scheiben (1 cm)
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 5 Stängel Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • 90 g Bergkäse, in 6 Würfeln (à ca. 15 g)
  • 150 g Milch
  • 2 Eier
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 500 g Wasser

Nutrition
per 1 Portionen
Calories
1028 kJ / 246 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
25 g
Fat
12 g
Fiber
2.3 g

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