Compatible versions
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g słonecznika łuskanego
- 230 g cebuli, przekrojonej na pół
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 4 ząbki czosnku
- 10 g liści kolendry, świeżych
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 360 g tofu, średnio twardego, wędzonego, pokrojonego na kawałki (2 opakowania)
- 100 g bułki tartej
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 80 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
- 1200 g wody
- 200 g ryżu białego, długoziarnistego
- 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optional)
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 340 g kawałków ananasa, z puszki (1 puszka)
- 180 g zalewy z ananasa z puszki (z 1 puszki)
- 60 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka skrobi ziemniaczanej
or 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej - 5 łyżek sosu sojowego
- 4 łyżki orzechów nerkowca (patrz wskazówka)
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3329.7 kJ / 795.8 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 113 g
- Fat
- 27.9 g
- Saturated fat
- 3.4 g
- Fiber
- 11 g
- Sodium
- 2528.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1h 35min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2h 20min
Lasagne z warzywami
1h 25min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1h 30min
Wegetariańskie chili z ryżem; Serniczki w słoiczkach
45min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1h 40min
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10min
Tofu po koreańsku
1h 20min
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40min