Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g wody
- 500 g bobu, świeżego, młodego (patrz wskazówka)
-
120
g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
or 120 g cebuli, przekrojonej na pół, plus dodatkowa ilość pokrojona w plastry lub półplastry, do dekoracji - 2 - 3 ząbki czosnku
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do polania
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 360 - 400 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki, plus dodatkowa ilość pomidora bez gniazd nasiennych, pokrojonego w kostkę, do dekoracji
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 5 - 10 g kolendry, świeżej, tylko liście i miekkie łodygi, pokrojone na kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g wody mineralnej, niegazowanej
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 465.3 kJ / 111.2 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 4.6 g
- Saturated fat
- 0.7 g
- Fiber
- 6.2 g
- Sodium
- 386.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Sycylijska caponata
30min
Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki
25min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1h 40min
Kawior z bakłażana
50min
Pasta kanapkowa z bobu
45min
Hummus z bobu
1h
Pasta z pieczonej papryki i orzechów
40min
Pasta z czarnej fasoli i suszonych pomidorów
15min
Hummus z dyni
1h
Pasta z białej fasoli z jabłkiem
55min
Pasta z bakłażana
55min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min