Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g wody
- 2 bakłażany, średnie (250-300 g każdy)
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- skórka otarta z ½ limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5
g miodu, płynnego, plus 2 łyżki
or 5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki - 4 łyżki sosu sojowego
- 1 - 2 łyżki oleju, do smażenia
- pestki z 1 granatu, do podania
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1974 kJ / 471.8 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Carbohydrates
- 59.6 g
- Fat
- 24.1 g
- Saturated fat
- 4.1 g
- Fiber
- 18.5 g
- Sodium
- 1838.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 min
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1h 35 min
Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana
1h 20min
Buraki à la Wellington
3h
Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką
1h 5 min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45 min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45 min
Wegetariański poke bowl
50 min
Bakłażany po kaszubsku
3h 50min
Szarpany jackfruit BBQ
25 min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 min