
Devices & Accessories
Thai-Glasnudelsalat
Prep. 15min
Total 30min
4 Portionen
Ingredients
-
Glasnudeln grob zerbrochen100 g
-
Wasser400 g
-
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren½ Bund
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen40 g
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Öl20 g
-
Hackfleisch, gemischt250 g
-
Limettensaft60 g
-
Fischsauce40 g
-
Chilipaste10 - 15 g
-
Schalotten in feinen Ringen6
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen4
-
Staudensellerie-Stangen in dünnen Scheiben2
-
frische Chilischoten in feinen Ringen, zum Garnieren
Nutrition per 1 Portion
Calories
460 kcal /
1925 kJ
Protein
18 g
Fat
25 g
Carbohydrates
46 g
Fiber
7 g
Saturated fat
14 g
Sodium
973 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Lust auf Thailand
7 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25min
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3 h 30min
Vietnamesischer Nudelsalat
40min
Vietnamesischer Nudelsalat
40min
Zitronengras-Rindfleisch-Salat
30min
Pad Thai
40min
Glasnudelsalat mit Rindfleisch
1 h
Thai-Hähnchensalat
30min
Thai-Salat mit Erdnussdressing
30min
Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust
10min
Khao Pad (Gemüsereis)
1 h 30min
Cashew-Hähnchen
40min