Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

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Prep. 5min

Total 35min

6 porzioni

Ingredients

60 g olio extravergine di oliva
20 - 25 g di salsa harissa
20 g di concentrato di pomodoro
2 peperoni rossi puliti e a tocchetti (1 cm)
3 - 4 spicchi di aglio
1 - 1 ½ cucchiaino di cumino in polvere
700 g di passata di pomodoro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
6 uova

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 757.8 mg

Protein 8.4 g

Calories 804.8 kJ / 192.3 kcal

Fat 14.8 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 7 g

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