Pilaf de arroz con ternera y pimientos

Pilaf de arroz con ternera y pimientos

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Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

240 g de arroz basmati
120 g de cebolleta en trozos (reserve el tallo)
30 g de aceite de oliva
100 g de pimiento rojo en tiras de 5x1 cm
100 g de pimiento amarillo en tiras de 5x1 cm
160 g de carne picada de ternera
280 g de agua caliente
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
200 g de tomate tamizado
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 957.1 mg

Protein 14 g

Calories 1722 kJ / 411 kcal

Fat 13.5 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 3.3 g

Carbohydrates 58.2 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 164 35 Recipes
Spain

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